Silvestr není večer na složité vaření. Hosté chtějí mít co uzobávat mezi přípitky, ne sedět u tříchodového menu. Pár chytrých chuťovek připravíte za hodinu a stůl bude vypadat bohatě.
Studené jednohubky
Základ je opečený nebo čerstvý bagetový plátek a dobrá pomazánka. Vsaďte na tři barvy, abyste měli pestrý talíř. Pomazánky stihnete za chvíli, jen je rozetřete a ozdobte.
- Vaječná s pažitkou a kapií navrch.
- Sýrová s ořechy a hroznovým vínem.
- Šunková pěna se zdobící okurkou.
Napichovátka
Nejrychlejší občerstvení vůbec. Na párátko napíchněte kostku tvrdého sýra, kolečko klobásy, nakládanou cibulku nebo cherry rajče s mozzarellou. Nic se nevaří, jen kombinuje. Na velkém talíři vypadají jako práce profesionála.
Něco teplého
Když chcete potěšit, dejte do trouby mini špízy z brambor a slaniny nebo lístkové těsto plněné sýrem. Upečou se do zlatova za patnáct minut a po půlnoci, kdy se všichni vrátí z ohňostroje, zahřejí líp než cokoli studeného. Šťastný nový rok začíná u plného talíře.